Die Aloe Vera Säfte von Forever eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten.
Einfach zubereitet und köstlich frisch, der grüner Salat mit Avocado-Dressing.
Das Rezept
Zutaten
Dressing
- 1 Avocado
- Zitronensaft aus 2 Zitronen
- 1 Tasse Aloe-Vera-Saft
- 1⁄4 Zwiebel
- 1⁄4 Tasse Naturjoghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 4 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Salat
- 3 Salatblätter
- 1 Tomate
- 4 Okra
- 1⁄4 Zwiebel
- 1⁄2 Salatgurke
- 2 gekochte Eier
Zubereitung
- Okra kochen und danach in kaltes Wasser legen. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und ins Wasser geben. Restliches Gemüse schneiden.
- Avocadokern entfernen, Avocado schälen und in Würfel schneiden.
- Alle Dressing-Zutaten im Mixer zerkleinern.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat auf einem Teller anrichten und mit Dressing verfeinern.
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Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen und viel Genuss!